|
|
Iran: Boranee Ba Mast (spinazie- En Yoghurtsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Arabische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gr grof gehakte verse spinazie,
1/2 theelepel zout,
1/8 theelepel peper,
1/2 liter yoghurt
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe de vochtige spinazie in een pan met deksel en kook 10 minuten op een
laag vuur.
Laat de spinazie nog 5 minuten staan, met het deksel op de pan.
Knijp ze dan uit en zet ze in de koelkast.
Vermeng alle ingredienten rond etenstijd en dien het gerecht koud op.
|
|
|